Ingredients
Scale
- 500g Grüner
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Frischer grüner Spargel lässt sich im Kühlschrank etwa 3-5 Tage lagern; wickeln Sie ihn in ein feuchtes Küchentuch, um seine Frische zu bewahren.
- Wenn Sie Reste aufbewahren, können Sie die Bandnudeln und das Gemüse in der Mikrowelle bei niedriger Stufe wieder erhitzen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
- Servieren Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und einem Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack und eine frische Note.
- Ein kleiner Tipp: Rösten Sie den Knoblauch leicht an, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300g)
- Calories: 450
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g