Ingredients
Scale
- 200 g Schafskäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Schafskäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis er krümelig ist.
- Step 2: Den griechischen Joghurt, das Olivenöl, den gepressten Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
- Step 3: Oregano hinzufügen und die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4: Den Dip in eine Servierschüssel füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- Step 5: Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Der Dip muss nicht erhitzt werden, aber wenn du ihn warm servieren möchtest, kannst du ihn kurz in der Mikrowelle bei geringer Hitze erwärmen.
- Serviere den Schafskäse-Dip idealerweise mit frischem Brot oder Gemüsesticks für einen leckeren Snack oder als Vorspeise.
- Um den Geschmack zu intensivieren, lasse den Dip über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen noch besser entfalten können.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 150
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g